蔡兴航

男，1989年生，硕士研究生

实验师，本科生导师

主要研究领域：中药资源废弃物利用

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电子邮箱：cai0101001@126.com

科研项目：

1.基于延安甘泉双青豆腐生产过程中豆渣的高质化利用研究，陕西省社会发展科技攻关项目（2018SF-379），2018年1月至2019年12月，主持
2. 黄芩叶茶和黄精叶茶加工工艺及其药效作用的研究，陕西省教育厅科技研究计划项目（18JK0222），2018年1月至2019年12月，主持
3. 不同栽培年限珠子参“源库流”生理特性比较研究，陕西省中医药管理局项目（2021-GJ-JC001），2021年04月至2003年04月，主持

代表性论文：

1. 蔡兴航, 谢培, 史鑫波,等. Box-Behnken响应面优化酒黄精多糖的超声提取工艺及其抗氧化活性研究[J]. 陕西农业科学, 2019, 065(008):25-29.
2. 蔡兴航, 孙晓春, 孙安敏,等. 党参茎叶总皂苷提取工艺及其抗氧化活性研究[J]. 中国农学通报, 2018, 034(026):146-151.
3. 蔡兴航, 刘世军, 韩玲,等. 大枣及大枣叶水提醇沉物对高脂血症模型小鼠降脂作用初探[J]. 陕西农业科学, 2018(8):1-3.